綠豆薏仁湯 助體內排溼

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綠豆有清熱解毒作用，薏仁有肌膚美白功效。 圖／資料照片

【本報台北訊】老是覺得昏昏沉沉沒精神、排便溼黏，甚至常起溼疹嗎？可能是因為溼氣太重，需要「體內排溼」！夏天是溼邪容易入侵的時節，中醫師提供食譜，教大家排除體內溼氣。

馬偕醫院中醫師瞿瑞瑩表示，綠豆薏仁湯，在潮溼燠熱的夏天食用，讓身體多餘的水分排除，恢復乾爽、輕鬆的狀態，也避免溼氣進一步侵入肺、腎，更難治療。

綠豆薏仁湯

作法：15克綠豆，15克薏仁洗淨，加水煮成湯。夏天可酌加冰糖（性味微涼），寒性體質或經期可酌加黑糖（溫性）。

功效：綠豆薏仁湯能清熱消暑、利尿解毒，可改善水腫。