夏季養生6關鍵 美味飲品消暑熱

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文／楊淑媚、蔡昆道醫師

圖／時報出版社提供

傳統醫學認為，夏季養生重養心，長夏宜養脾，夏季養生的原則從精神生活、日常起居、衣服穿著、適宜飲食、健身運動、穴位按摩等各方面加以調理。

情緒穩定最重要

夏季養生重在保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，心情平靜可達到養陽的目的。

早起、午睡、勿貪涼

夏季自然界萬物生長旺盛，起居也應隨之作調整，如清晨早起，在室外散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

夏季要午睡，中午人體散熱量大，午飯後又昏昏欲睡，通過短暫午睡小歇，可以避開中午高熱，又可補充夜間睡眠不足。

夏季勿貪涼，體弱者，陽氣不足，如長時間對著電扇吹或久居空調室內，反會感到頭暈腦脹，四肢疲乏，精神困倦，更容易導致受涼感冒等病症。

衣著透氣吸汗

夏季衣服宜透氣通風，穿著衣物以吸汗的材質為佳，夏季出汗多時可以快速吸汗，避免汗出吹風。若流汗過多，應隨時更換衣物。

慎防飲食中毒

夏季天氣溫熱，應特別注意飲食，切勿極飢餓而後飲食，一次不可吃過飽。亦忌極口渴而後飲水，一次飲水不宜過多。還須慎食瓜果冷飲，以免傷脾胃陽氣。

夏季細菌繁殖迅速，百分之七十的食物中毒發生在夏季，要慎防飲食中毒。老人小孩胃腸功能薄弱，抵抗力差，發病後極易發生嚴重腹瀉嘔吐、脫水而危及生命，故應小心預防。

運動調暢氣血

夏季宜通過有益的身體活動來活動筋骨，調暢氣血，養護陽氣。運動要循序漸進，嚴格控制運動量，不要過度疲勞。中午天氣太熱時不要運動，以免汗出太過而中暑。

穴位按摩預防疾病

夏季氣候濕熱，可以加強自我按摩來預防疾病，夏季常用的保健穴位是心經和小腸經穴位，如神門、後谿。長夏季常用的保健穴位是脾經和胃經穴位，如三陰交、血海、足三里、天樞。

神門穴

【穴位找法】

手腕橫紋處，從小指延伸下來，到手掌根部末端的凹陷處。

【治療功效】

失眠、頭痛、寧神、幫助入眠、調節自律神經，以及改善心悸、提神醒腦。

後谿穴

【穴位找法】

在第五掌指關節尺側後方，握拳時，穴位在掌指關節後的橫紋頭處。

【治療功效】

後谿是八脈交會穴，通督脈。可改善頭痛、治療落枕，並有助減緩肘臂及手指疼痛、麻木。對於改善腰痛、耳聾、目赤、盜汗，亦有幫助。

三陰交穴

【穴位找法】

在小腿內側，腳踝骨的最高點向上3寸（4指幅寬）脛骨後緣處（自己的手橫著放，約4根手指橫著的寬度）。

【治療功效】

中醫有云：「女人常揉三陰交，保妳終身不變老。」三陰交穴向來被視做是婦科的大穴，有助於保養子宮和卵巢，促進任脈、督脈、衝脈的暢通。本穴不只是女性的各種婦女病適用，不論男女，對於肝膽、腸胃、泌尿及生殖系統等毛病的保健效果可說非常直接有用。

血海穴

【穴位找法】

膝上內側，髕骨內上緣2寸（3指幅寬）處。

【治療功效】

血海穴是生血和活血化瘀的要穴。主治生理不順、膝蓋疼痛、更年期障礙（更年期綜合症）、生理痛等。

天樞穴

【穴位找法】

位於肚臍旁約2寸（3指幅寬）處，左右各一。

【治療功效】

腹痛、腹脹、腹瀉、便祕、腸鳴、痢疾、嘔吐；痛經、月經不調、疝氣、水腫。

足三里穴

【穴位找法】

膝蓋外側凹陷處往下約3寸（4指幅寬）處。

【治療功效】

足三里是胃經上的重要穴點，多按可強健腸胃功能，如果肚子痛、胃痛、經痛時立即按它，就有暫時止痛功能，而且多多按摩此穴還有促進新陳代謝的減肥功效。

飲品一 綠豆薏仁湯 消暑解口渴

【食材】

綠豆1杯，薏仁1杯，白糖適量，水適量。

【作法】

1.薏仁洗淨浸水2小時。

2.綠豆洗淨。

3.先煮薏仁，薏仁加水用電鍋煮，外鍋放1杯水。

4.再放入綠豆續煮，外鍋放半杯水。

5.最後加入白糖調味，即可食用。

【說明】

1.綠豆可清熱解暑利尿，預防中暑，改善口渴、煩熱、夏季腹瀉。

綠豆色綠、又可清熱解毒，適合春季養肝以及夏季解暑食用。

2.薏仁可健脾止瀉，利濕除痺，清熱排膿，抗癌。

【功效】

清暑熱，消除夏天的暑氣，亦可解口渴，還可清熱排膿，改善皮膚青春痘。

（摘自《食療大全》，時報出版）

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