做好腸道保養 才能維持好體力

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【本報台北訊】想讓身體有好體態與好體力，就要懂得保養，除了臉部保養外，腸道保養也相當重要。台灣營養師陳美卿表示，腸道內有上億個神經細胞、自主神經系統，能充分吸收食物中的養分、排泄體內廢物。腸道是非常嬌嫩的，平日裡的保養非常重要，千萬別掉以輕心。

腸胃中有上億個好菌、壞菌，其中益生菌和致病菌處於平衡的狀態。如果腸胃中的菌種失衡，可能會引起腸胃許多疾病如：腹瀉、便祕等。所以合理的補充益生菌或提升益菌功能，為腸道的蠕動提供能量，改善腸道內的菌生態，可以抑制害菌過多繁衍。可食用優酪乳或泡菜等發酵食物來獲取。

飯後適度的休息，可以增強腸道的抵抗能力，特別是想要保健腸胃的人，可以趴睡（午休）二十至三十分鐘。但不建議晚飯時間馬上趴著休息，因為晚上睡覺時間是大部分器官的修復階段，若此時腸道還在運作就進入修復期，可能會影響到胃粘膜的修復，破壞胃粘膜組織，易造成胃潰瘍。

成人每天至少攝取二十至二十五公克的膳食纖維，可降低腸胃的疾病風險。蔬菜含大量的水溶性纖維，不僅能清除腸道中的垃圾，還能調整腸胃內的菌種生態。五穀雜糧中含有非水溶性的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，縮短食物中的垃圾停滯在腸道過長時間。

長輩們從小就要求吃飯慢慢吃，其實也是有道理的，慢食才不會讓胃來不及消化，造成食物堆積，拖慢消化速度。消化速度變慢，不好的物質被吸收，腸胃疾病也會隨之而來。

夏天是腸胃疾病的高風險時刻，應該注意腹部的保暖。當生涼的食物進入腸胃道時，血管會突然收縮、減少血量，導致肚子痛、腹瀉，也會干擾到腸胃的正常蠕動狀況，使得腸胃功能失調。