清消食品包裝？ 勤洗雙手更安全

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【本報台北訊】你會對著外送來的美食先進行一陣酒精洗禮後再拿出來吃嗎？根據黃軒醫師Dr.Ooi Hean在粉絲專頁指出，新冠病毒以飛沬傳播為主要途徑的病毒，不是經食物傳播的病毒，而美國疾病控制與預防中心（ＣＤＣ）指出，目前並沒有與食品包裝或購物袋相關的傳播案例。

一般民眾已經聽過新冠病毒可以在表面上存活的時間。科學確實有在幾種不同的表面上做了一些研究，看新冠病毒能存活多久，包括一些常見的食物包裝材料，例如塑料可存活三到七天、紙板可存活二十四小時、玻璃可存活四天、布最多可存活二天。

黃軒表示，這些研究是在標準化的實驗室條件下，刻意完成的結果。他提醒大家，接觸到物品記得消毒洗手，不是去消毒表面上的病毒，在真實的世界中，如果病毒存在於食品包裝上，它可能的數量也非常少，對溫度也很敏感。

在處理食品包裝時盡可能保持安全的方式，美國ＣＤＣ建議，食品買回來後，要先消毒雙手，再從包裝中取出食物；飯後丟飯盒、包裝後，也要記得洗手。

切記不要使用漂白劑、氨水，肥皂水、酒精、或其他消毒劑，直接噴灑食物，一直噴食品包裝，恐會有氯胺氣體超標的問題，任何不需要的食品包裝或購物袋，也要丟棄到適當的回收桶或垃圾箱中。食品或食品包裝，傳播新冠病毒的風險，經過多方研究報告顯示，風險很低，黃軒提醒，應好好養成「勤洗雙手」的好習慣，而不是「勤洗食品」或「勤洗包裝」的慌亂。