宅在家看3C 蔬果大隊來護眼

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【本報台南訊】防疫宅在家，無論線上課程或是上網、追劇，民眾使用3C產品的頻率大幅提升，導致眼睛乾澀、疲勞、眼壓升高，眼睛提前老化，甚至造成白內障和青光眼提早報到。台南市立醫院營養師鄭婉苓表示，除了限制每天3C產品的使用時間，讓眼睛適度休息，也可多吃深色、橘紅色、橘黃色蔬果與富含維生素Ｃ的護眼食物，延緩眼睛退化。

鄭婉苓表示，缺乏維生素Ａ、β胡蘿蔔素，易導致黏膜乾燥，可多補充橘黃色、橘紅色蔬果，如蛋黃、南瓜、地瓜、紅蘿蔔，有助預防眼睛乾澀、乾眼症或夜盲症。

多吃菠菜、地瓜葉、芥藍菜等富含葉黃素的深綠色蔬菜，可以過濾藍光及紫外線，保護水晶體和視網膜，有助延緩黃斑部退化，建議一天至少吃三份，每份約為一般飯碗半碗的量。也要多攝取富含花青素的食物，如藍莓、葡萄，增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，促進夜間視力，增加視覺敏銳度。

另外，抗氧化食物能有效降低自由基生成，減緩自由基對水晶體氧化的傷害，維生素Ｃ是天然的抗氧化劑，可選擇富含維生素Ｃ的水果，如芭樂、草莓、奇異果等，每天吃兩碗飯碗大小的水果量。含維生素Ｅ的堅果也可幫助抗氧化。