芒果維生素多 護眼防癌降血壓

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芒果被視為「夏日紅寶石」，纖維多，富含維生素A、E、B群及銅。圖／123RF

【本報台北訊】芒果季來了，芒果被視為「夏日紅寶石」，風味獨特、多汁香甜，台安醫院營養師劉怡里表示，芒果膳食纖維多，可促進腸胃蠕動、助消化，更富含維生素Ａ、Ｅ、Ｂ群及銅，抗氧化力佳，有助護眼、防癌、降血壓等。

但芒果甜度高，是高熱量水果，劉怡里提醒，糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多，可分餐適量食用，一般人也勿過量，否則皮膚容易變黃，停止食用才會恢復正常膚色。

傳說芒果有毒，中醫師鄒瑋倫解釋，應是古書說的「溼毒」，指芒果未完熟前、存在於果皮細胞裡的過敏原「間苯二酚類」，皮膚接觸或吃到未熟的芒果果皮，嘴唇周圍、臉、下巴等可能出現丘疹、紅腫、癢等過敏反應。建議應吃完熟芒果，避免接觸果皮，體溼者少吃為妙。有皮膚病、傷口、長痘痘的人，不宜食用。