金秋時節養生 飲食宜滋陰潤燥

admin

【本報台北訊】立秋剛過，表示秋天將近，氣候由熱轉涼、「陽消陰長」的階段，但近日烈陽、酷暑不減，多數人沒想到涼爽舒適的秋天已屆。

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師申一中表示，立秋是邁入秋涼的先聲，但在初秋時，盛夏餘炎未消、秋陽肆虐，還會有好一陣子溼熱天氣，也就是所謂的「秋老虎」。應特別注意「養護收藏」保養原則，調養秋燥症狀、預防小感冒，也要注意情緒放鬆、小心憂鬱。

夏轉秋後，自然界的陽氣漸收，陰氣漸長，氣候也由熱轉寒。申一中提醒，雖然初秋溼熱，但中秋後雨水漸少、天氣乾燥，通常是白天熱、入夜涼，身體有不適症狀，很容易傷風感冒、舊病也容易復發，即所謂的「多事之秋」。

因此秋季養生要適應自然環境的變化，注意保養內守之陰氣，以「養護收藏」為原則調養身心，申一中解釋，「春夏養陽，秋冬養陰」，秋天為轉換時期、進入冬寒，應養精蓄銳、以應付來年春夏生長發育時期。

情緒易感傷 運動甩憂愁

秋為「金」當令，而「金秋之時，燥氣當令」，此時燥邪之氣易侵犯人體、傷津耗液，而產生眼乾、眼澀、口渴、口乾、鼻燥、皮膚乾燥等症狀，也就是所謂的秋燥症，秋季飲食應以「潤其燥」為原則。

許多食物具有滋陰潤燥的功能，例如芝麻、蓮藕、蜂蜜、梨、柑桔、柿子、枇杷、杏仁等，也可以選擇「適辛多酸」，「酸」味能收能澀，有健脾生津、收斂固澀的作用，如山楂、烏梅。有「辛」味能散能行，具有宣開發散、行氣活血的作用。

直到秋天、夏天瓜果還是多產，雖然有生津潤燥功效，但申一中提醒，瓜果性味偏寒涼，還是要少吃為妙，以免損傷脾胃陽氣。

秋風葉落，也容易引起心中淒滄之感，特別是有憂鬱傾向者，隨著氣候轉涼而傷感、情緒不穩，申一中建議可透過靜坐、冥想、散步放鬆心情、安神定志；而秋高氣爽時節，也非常適合運動鍛鍊，隨著天氣漸涼，也可適當增加運動量，但全身出汗後，不要急於脫掉衣物，以避免感冒，也可登山遊覽，一來訓練心肺功能，也可藉由登高遠眺，拋開憂愁。