中藥行申請傳承案 僅16%過關

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【本報台北訊】二十年前，台灣約有一萬五千多家中藥行，現在只剩七千多家。七十多歲紀老闆與太太在新莊地區經營中藥行四、五十年，經驗豐富，切出來的中藥材比切藥機還平整、均勻。近幾年，因年紀大、身體不好，希望三十多歲的女兒繼承祖業，學習中藥炮製技術，當時承繼法令混沌不明，女兒無法接手，只好收掉藥行，藥櫃全部頂讓給同業。

相較之下，北市中藥商公會理事長、同心堂藥行老闆張茂楠就幸運多了，六十幾歲的他經營中藥行三十多年，去年八月衛福部頒布解釋令，明訂同一中藥行有兩年以上經營經驗且修習特定中藥課程滿一百六十二小時，可申請原地址中藥行接班人，讓他兒子有機會接下棒子。

張茂楠說，「衛福部像是開了個小門」，表現上讓中藥商可以稍微喘口氣，但這項解釋令上路截至今年六月，台北市僅有二百三十七件申請案，只有三十八件順利通過審核，比率僅百分之十六；中藥商每年以百分之二到百分之三速度凋零，這一代經營者平均年齡六十五歲，以凋零速度來看，緩不濟急，年輕世代也沒有機會傳承中藥產業。

台灣中藥從業青年權益促進會理事長古承蒲建議，政府應該擬定一套完整的制度，吸引更多有心想投入中藥的新血，例如，成立中藥獨立科系、專門中藥師考試，以及建立中藥行和中醫師共同照顧的機制。此外，應給老師傅榮譽認證，以發揮中藥師徒傳承、重視術科的特殊性，讓國寶級炮製技術傳承下去。

張茂楠說，調劑需要藥師資格，以保障民眾健康，這些中藥商都能接受，但是中藥不僅調劑這麼簡單，「遵古法製道地藥材」才是中藥最難的地方。例如，「黑杜仲」需乾炒，古籍寫「鹹者入腎」，因此必須灑鹽水炒，才能入味、才能「歸經」。

「但具藥師資格者僅憑十六學分、一百多小時的中醫課程，就能學會這些嗎？」張茂楠認為，如果要修法則應把層次拉高，不僅在藥事法修訂販賣資格認定，否則面對民眾前來「抓藥」，僅能販賣固有成方的中藥商，如何認定依據處方箋調劑，還是販賣中藥材？