NG新世界綜合論壇

 找回密碼
 立即註冊

QQ登錄

只需一步,快速開始

搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 21|回復: 0

[分享] 冬天這樣補 吃素一樣頭好壯壯

[複製鏈接]

6980

主題

7014

帖子

9萬

積分

海軍元帥

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

積分
91326
發表於 2019-12-2 22:36:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【編輯楊旻芳/綜合報導】「立冬」是進入冬天的第一個節氣,台灣人習慣使用中藥材來煮成補湯的方式來暖身補氣,進補多以四物湯、八珍湯、十全大補湯為主,現在吃素的人越來越多,素食者該如何「補冬」呢?

在醫院執業的中醫師陳櫂瑔表示,一般來說,素食人士的蛋白質來源較不足,進補時可加入雞蛋、豆腐、毛豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的食物,加強蛋白質補充。

不過,若是有長期便秘、口乾舌燥一類容易上火體質的人,陳櫂瑔則建議改採沙參、玉竹、麥門冬一類的甘涼藥膳來取代傳統藥方。

中醫師陳櫂瑔說,在素食者的補湯中藥方,建議放黨參、當歸、川芎幫助補氣活血,加上木耳、黑豆等平補食材增加口感,也是不錯的選擇。

許多補湯可能摻入米酒,以達到溫通血脈功效,但陳櫂瑔強調,如果飲用摻酒補湯後,一定要避免駕駛,才能維護自己與他人的安全。

他提醒,隨季節氣溫轉變,很多人感冒,出現咳嗽、喉嚨腫痛等情況,最好暫緩進補,以避免病情加重。正值生理期的女性也應在月事過後再補,懷孕婦女若有需要進補的,則務必先諮詢醫師意見。

他認為,其實現代人營養已經很充足,如果以「立冬進補」名義,無節制的大補特補,要當心體質不合,可能適得其反。
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|自動贊助|NG新世界綜合論壇

GMT+8, 2024-3-28 20:31 , Processed in 1.343256 second(s), 25 queries .

抗攻擊 by GameHost X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表
一粒米 | 中興米 | 論壇美工 | 設計 抗ddos | 天堂私服 | ddos | ddos | 防ddos | 防禦ddos | 防ddos主機 | 天堂美工 | 設計 防ddos主機 | 抗ddos主機 | 抗ddos | 抗ddos主機 | 抗攻擊論壇 | 天堂自動贊助 | 免費論壇 | 天堂私服 | 天堂123 | 台南清潔 | 天堂 | 天堂私服 | 免費論壇申請 | 抗ddos | 虛擬主機 | 實體主機 | vps | 網域註冊 | 抗攻擊遊戲主機 | ddos |