無須烹調的早餐食譜 先從簡單的開始做起吧！

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文／PHP研究社

●麥片+水果乾+豆漿

重點是搭配豆漿，可以攝取蛋白質與維他命，也有改善便祕的效果。另外，也透過麥片來補充維他命與礦物質吧。再者，水果乾比一般的水果還要小巧，可以方便食用。

●蔬菜汁

沒有時間吃早餐時，可以用蔬菜汁來代替。市售的蔬菜汁因為有調整過口味，大多會加入糖分或是鹽分，所以要避免飲用過量。

●香蕉+牛奶

香蕉與牛奶含有可以製造血清素的豐富色胺酸。尤其是香蕉容易吸收，含有維他命B6、碳水化合物，以及大腦需要的葡萄糖，最適合當做早餐！

●水果+優格

歐洲從以前就將「早餐的水果稱為黃金」，而優格可以增加腸內的益生菌，調節腸道環境。也可以用簡單的果醬代替水果。

●放滿蔬菜的三明治

在便利商店或是超市購買早餐時，可以挑選能夠攝取到蔬菜的三明治。

●麵包+果醬+起司

發現好吃的麵包與果醬時，不妨當做是吃早餐的樂趣，還可搭配上富含蛋白質與鈣質的起司。

（摘自《早上30分鐘決定妳的的美肌力》，帕斯頓數位多媒體出版）

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