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海軍元帥

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發表於 2019-12-1 20:39:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
白玉苦瓜

以網室栽培的白玉苦瓜以絲瓜根條為母株強健植株,再以蜜蜂自然授粉,品質優,成為日本料理、餐廳等製作沙拉上等食材。

綠島苦瓜

種子來自琉球的綠島苦瓜,色澤很討喜,口感脆、甘甜,甜度苦味較淡,做生菜沙拉最好吃。

車輪苦瓜

原住民料理遵循原始自然,就地取材採摘野菜,長相奇特的車輪苦瓜因此常在餐桌上出現,熱炒或涼拌都風味獨特。

蘋果苦瓜

圓滾滾的蘋果苦瓜,甜度竟達6至7度,適合做生菜沙拉,吃起來甘甜解渴,多汁甜美,甜度及口感跟水梨仔差不多。

珍珠苦瓜

「翠妃」珍珠苦瓜新品種,翠綠亮麗的果色及細緻肉質,耐水性、抗病性高,苦味少,熱炒後顏色維持翠綠、口感脆嫩。

山苦瓜

鮮綠小巧的新品種「福寶」山苦瓜,個頭介於野生山苦瓜和市售大苦瓜之間,肉質厚,口感佳,有點苦、又不會太苦。
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