【用藥小百科】 有氣喘的小朋友應避免哪些食物？

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文／李麗芬藥師

氣喘病是兒童最常見的慢性病之一，當聽到小孩被診斷為氣喘病，家長們通常都會很沮喪，想著疾病是否會一輩子糾纏著小朋友？其實，這些都是過度的反應與擔憂，患有氣喘的小朋友，通常症狀會隨年齡而遞減，甚至有三分之一會完全痊癒；因此要擺脫病魔，關鍵在於能否積極配合醫師的治療、避免誘發氣喘的因子、減少發作的次數，這也是身為氣喘兒父母的重要任務。

一般來說，引發氣喘的因素非常多，根據調查，影響未滿十二歲兒童發生氣喘的主要因素依序為，塵蟎（38.8％）、病毒感染（36.4％）、氣溫急遽變化（34.8％）、空氣汙染（27.7％）、冰冷的食物（24.8％）及劇烈運動（15.3％）等。由特定食物所引起的氣喘，雖然並不常見，但是卻是孩童早期引起過敏最主要的原因，因此，如果已經知道家中氣喘兒會對某些高過敏原食物過敏，這些食物還是應該盡量避免再次食用。

可能引起過敏，誘發氣喘發作的食物，較常見的像是牛奶、蛋、帶殼（不新鮮的）海鮮、有核水果、堅果類、花生、巧克力、含組織胺較多的食物（竹筍、茄子、糯米、小白菜等）、冰冷食物等；此外，含有抗氧化劑或防腐劑等食品添加劑的食物、油炸食品也應該少吃為妙。

平常建議氣喘兒能多攝取含有ω-3不飽和脂肪酸的食物，可以減輕過敏發炎症狀，或多攝取像是維生素Ｃ、Ｅ、β-胡蘿蔔素等，或微量元素，鋅、硒、鎂等具有抗氧化效果之營養素，對於抑制自由基的傷害，也有一定的功效。

總而言之，對於氣喘兒的飲食原則，爸媽應該要有營養均衡的觀念，這樣才能讓寶貝「過癮的吃！氣喘不再！健健康康的長大！」

（中華民國藥師公會全國聯合會提供）

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