咖啡過量 青光眼患者恐失明

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【本報台北訊】很多人習慣每天早上來杯香濃的咖啡，工作期間精神不濟時再來一杯，要注意了，雖然咖啡能提神，但根據一項新研究指出，每天喝超過三杯咖啡（咖啡因含量超過三百二十一毫克），可能會增加青光眼患者失明的風險，因此在飲用咖啡還是要適量。

美國西奈山伊坎醫學院的研究人員，近期在眼科頂級期刊《Ophthalmology》發表一篇文章，首次證明青光眼患者的飲食習慣與遺傳之間的關聯。研究指出，有青光眼家族史的患者若每天攝入大量咖啡因，可能會使患青光眼的風險增加三倍以上。這項研究對英國生物樣本庫中十二萬名參與者的遺傳樣本進行數據分析，並測量他們的眼壓。

與此同時，還對七萬名參與者進行飲食問卷調查，從而發現咖啡因攝入量與眼壓、青光眼之間聯繫的有力評估數據。

結果顯示，那些眼壓較高且遺傳傾向較強的參與者咖啡因攝入量愈高，眼壓升高和青光眼患病風險就愈高。