補血食材 蓮藕促進循環 大豆改善水腫 洋蔥淨化血瘀
文/藥日本堂圖/遠流出版社提供、本報資料照片
女性一生受「血」左右,必須好好補充。
女性每個月都會藉著月經,排出體內老舊的「血」,因此必須補充「血」才行。補「血」的食材有枸杞、紅棗、紅肉等紅色的食材。不過,就算刻意補「血」,血仍然可能滯留在體內某處,呈現失調的現象。為了「理血」,也就是促進「血」的循環,必須冷卻身體,使骨盆四周的血液暢通。補充紅花、黑木耳等食材相當重要;醋、辛辣的蔬菜也可以促進「血」的循環。
以下為補血和理血類食物:蔬菜類有小松菜、生薑、洋蔥、青江菜、茄子、油菜花、韭菜、大蒜、蔥、青椒、艾蒿、蓮藕、蕗蕎;水果類有藍莓、桃子;魚肉類有竹筴魚、鰻魚、鰹魚、螃蟹、鮭魚、鮪魚;乾貨類有紅豆、薑黃、黑木耳、栗子、大豆、紅花;另外還有黑醋、黑糖、納豆、玫瑰花。
準備懷孕時,血液循環非常重要。若有懷孕的可能,則於高溫期後避免食用玫瑰花、紅花等食材,可多吃魚油、蓮藕茶等。
其中,蓮藕能冷卻「血」、促進循環,改善貧血及流鼻血。蓮藕可冷卻體內的熱,滋潤身體之渴。由於冷卻「血」,對改善潮紅、流鼻血、女性的不正常出血都很有效,還能預防貧血、產後大量出血、痔瘡等。生蓮藕有止血的作用。
大豆能改善月經不順及水腫,防止懷孕期間流產。大豆可促進「水」循環,把水變成尿跟汗,藉此改善水腫。此外,大豆還可補「氣」,改善虛弱體質、消化不良、腹部發脹等現象。對月經不順等煩惱的女性、孕婦預防流產也有效。
大豆富含蛋白質、維生素B群、植物脂肪,是預防生活習慣病很有效的健康食材。其內含有大豆異黃酮,因與女性荷爾蒙具有相似功能,可預防骨質疏鬆,改善更年期不適的症狀。
洋蔥能去除並淨化血瘀,預防生活習慣病。洋蔥的甘甜具有滋養強壯的效果,辛辣則可促進「氣」、「血」循環。由於幫助「氣」循環、提高胃機能,可改善食欲不振、腹部脹氣。同時,洋蔥亦可改善血瘀,對預防、改善生活習慣病、月經不順都很有效。
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