醫藥小百科 -- 常見的藥食交互作用
藥品與特定食物同時服用可能會干擾藥物吸收或影響藥物效果，若是使藥效增加，那可能就會產生毒性或副作用，若是使藥效降低那就有可能導致治療失敗，本文列舉常見可能引發與藥物交互作用的食物供大家參考。
葡萄柚汁
葡萄柚汁含有的類黃酮 flavonoids成分會增加許多藥物的藥效增加，或增加副作用產生的機會，包括statin類降血脂藥物、抗心律不整藥物、CCB類降血壓藥物、及免疫抑制劑等。
蔓越莓果汁
常被用來預防婦女之泌尿道感染，但它卻可能干擾抗凝血劑warfarin的代謝，使藥物血中濃度上升，增加出血的風險。
酒精
酒在許多場合是不可或缺的角色，但它卻可能改變許多藥物的代謝與效果，像是與大家常用的止痛退燒藥物（如普拿疼）併用可能會導致肝臟毒性，會增加鎮靜安眠與抗焦慮類藥物的藥效，另外也會延長抗凝血劑warfarin 的作用。
紅麴
其所含monacolin K成分具有降膽固醇的效果，與statin類降血脂藥品併服，有可能會引發肝功能異常，甚至橫紋肌溶解症、腎衰竭等嚴重的副作用。
其他
富含維他命K的食物（如花椰菜、菠菜、甘藍菜等深綠色蔬菜及動物內臟）會降低抗凝血藥物的作用。一些富含鉀離子的食物，如香蕉、楊桃等則可能加強血管收縮素抑制劑，及保鉀利尿劑的副作用，引發高血鉀的不良反應。另外像是牛奶、咖啡、茶等常見的飲料，也都會與許多藥物有交互作用，因此不建議使用這些飲料來配服藥品。
很多人以為只要不要同時使用即可，殊不知有些食物影響我們會持續數個小時，甚至一整天，比如葡萄柚汁對身體的影響就是一整天。
使用藥物治療期間，建議還是先諮詢藥師後較為保險。
（中華民國藥師公會全國聯合會提供）
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