冷處理 緩解胃食道逆流
【記者陳玲芳台北報導】四十二歲何小姐有多年胃食道逆流問題，因為怕胃寒，隨時帶著保溫瓶、常喝溫熱水暖胃，雖然胃鏡檢查多次並無異狀，直到醫師教她練習喝「冰開水」幫助食道與賁門收縮，症狀逐漸不藥而癒。台灣大學醫學院附設醫院癌醫中心疼痛門診醫師、身新醫學診所院長梁恆彰表示，在台灣普遍有喝溫熱開水的習慣，但這麼做，有可能使胃食道的括約肌，常處於「鬆弛」狀態，因此就容易有胃食道逆流與胃脹氣問題；許多人的腸胃道不舒服，源自於「壓力大」，刺激交感神經過度興奮，使得腸胃機能下降，因此，如果常喝溫熱開水，就會不斷刺激交感神經，作用在腸胃上，使它變得更鬆弛，雖然一時有放鬆效果，但是胃食道逆流、脹氣等症狀，卻可能會反覆發生、拖得更久。
書田診所疼痛科主治醫師楊翠蟬說，外在環境的冷熱或者飲食的冷熱，也會影響消化道的運作，包括胃食道的括約肌與腸道的蠕動，身體「熱」會吃不下、「冷」則會胃口開，大致上與溫度對於「自律神經系統」的影響有關。
梁恆彰說，天冷時在溫暖室內運動後，可以喝冷水、吃冰幫助復原，除了解渴效果比較好，也可以提升副交感神經、調節自律神經，並幫助脂肪新陳代謝；楊翠蟬提醒，前提是要「維持體溫」，懂得「保暖」與保持「運動」習慣。
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