外來性蛋白質 牛奶讓貝比過敏
【本報台中訊】一名三個月女嬰，滿二個月開始改換配方奶粉哺育後，原本一天排便三次，卻突然暴增至八至十次，甚至曾一天腹瀉十五次，解出水便、血絲便，就醫才查出是因為牛奶蛋白過敏引起。烏日林新醫院小兒及過敏氣喘科醫師賴永清表示，牛奶蛋白過敏的發生率為百分之二至百分之五點九，對嬰兒來講，牛奶蛋白是外來的蛋白質，而牛奶有近二十種會引起過敏的蛋白質，其中常見的有酪蛋白、α-乳白蛋白和β乳球蛋白，新生兒胃腸道尚未發育成熟，發生過敏性腸炎機會比成人更為普遍。
由於牛奶蛋白過敏的症狀為非特異性且多元，如腹脹腹痛、腹瀉、嘔吐、血便等，也可能會產生其他過敏反應，如異位性皮膚炎，打噴嚏、流鼻水等，嚴重時會導致過敏性休克，因此在診斷上需要高度的警覺，否則容易漏診或誤診。 賴永清說，針對牛奶過敏的寶寶，有百分之五十會在一歲後消失，有百分之七十會在二歲時消失，有百分之八十五會在三歲時消失。若家中有對牛奶蛋白過敏的新生兒，至少四至六個月都要盡量哺餵母奶或高度水解牛奶蛋白配方奶粉。
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