柚子干擾代謝酵素 藥當心
【記者陳玲芳台北報導】別稱「文旦」的柚子，是中秋節傳統不可或缺的水果；然而，柚子內含有與葡萄柚相似的「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，會干擾人體的CYP3A4酵素，藥師提醒慢性病患者，或正在服用特定藥物民眾，應小心食用。台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師柯瑩蓮指出，呋喃香豆素會抑制體內藥物代謝酵素作用，當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度會減慢，服用的藥物停留在體內的時間會延長，導致血中藥物濃度升高，進而導致藥物不良反應發生，例如肝毒性、腎毒性等；她表示，下列七大類藥物，若與柚子同時吃，可能導致藥物血中濃度增加、產生不良反應：
一、抗心律不整藥物：增加心律不整、肝毒性等不良反應發生的機會。
二、心臟血管用藥：血壓過低、心跳過快，嚴重可能導致缺血性心肌梗塞。
三、免疫抑制劑：增加噁心、頭痛、心跳過快、麻痺、抽筋、腎毒性等不良反應機率。
四、降血脂藥：導致肝功能異常，增加肌肉痛，甚至急性腎病變發生。
五、抗凝血藥物：提高出血風險。
六、抗焦慮、憂慮、鎮靜安眠藥：容易暈眩、嗜睡。
七、抗癲癇藥：藥物血中濃度增加，提高不良反應。
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