均衡飲食控制體重 減輕脂肪肝
【記者陳玲芳台北報導】根據二○一八年癌症登記資料顯示，有超過七成五的肝癌是由Ｂ、Ｃ型肝炎所引起，有Ｂ、Ｃ肝炎者應照醫囑定期追蹤治療，可有效降低肝癌發生。但約有二成肝癌並非罹患Ｂ、Ｃ肝炎，而是由其他原因如「脂肪性肝炎」引起，研究指出，亞洲地區脂肪肝盛行率將近三成。台大醫院內科主治醫師蘇東弘指出，脂肪肝是我國僅次於Ｂ、Ｃ型肝炎的肝病；常見造成脂肪肝原因包括肥胖、高血脂、過度飲酒、糖尿病控制不良。脂肪肝沒有症狀，讓人難以察覺。尤其近幾年來，國人生活型態改變，如喜好手搖杯含糖飲料、高脂肪食物、油炸食物，以及久坐缺乏運動等，因此導致體重增加，甚至產生脂肪肝等健康問題。
國健署癌症防治組組長林莉茹表示，罹患脂肪肝，可藉由控制體重、均衡飲食、規律運動、養成健康生活型態，減輕脂肪肝；正確飲食概念可參考國健署「我的餐盤」口訣，「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」。
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