忌口加運動 宅家控血糖
【記者陳玲芳台北報導】新冠疫情讓許多人的生活習慣改變，如減少外出、待在家中時間變長。書田診所家醫科主任醫師何一成指出，對於長時間在家的糖尿病患者，想控制好血糖，應避免「多量少餐」，少餐容易因飢餓導致一次攝取大量食物，易引起餐後血糖飆高。飲食控制外，還要增加運動量。五十多歲男性，罹患糖尿病約六年，最近一年血糖都控制在目標值，前不久驗血卻發現空腹血糖值上升，糖化血色素超標。患者自述最近疫情升溫，待在家裡的時間增多，外出活動、運動時間大幅減少，飲食不正常，常覺得吃過量，且餐食中蔬菜大幅減少，也因為焦慮無聊，經常吃零食。
何一成說，飲食要維持均衡三餐，澱粉類每餐不超過一個普通飯碗的量，葉菜類半碗所含的纖維素可減緩糖分吸收。水果含有糖分也含維生素C等營養素，每日應適量攝取，包括番茄、芭樂、橘子等，一天可吃三次，份量每次不超過一顆橘子的大小，避免多量少餐，造成餐後血糖飆高。
食欲主要受到瘦素和飢餓素影響，當睡眠充足時，瘦素分泌量就會足夠，能抑制食欲，比較不會忍不住多吃；睡眠狀況不佳，瘦素失調，壓力性荷爾蒙增多，易引起身體發炎反應，白天容易累、不想動、食欲上升，因此每天睡眠應有七至八小時較佳。
何一成表示，站著時為了要保持身體姿勢，肌肉活動也比坐或躺著時多，最好每坐著三十分鐘就起身站立、走動或做體操伸展五分鐘，只要提高每天的肌肉活動量，可增加胰島素對細胞的作用，改善血糖新陳代謝。
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