吃對益生菌 整腸還可健腦
【記者陳玲芳台北報導】現代人往往因為工作忙碌或壓力，飲食不正常、久坐久站，長年下來養成了胃痛、脹氣等腸胃壞毛病，更讓腸道成了壞菌樂園，引發許多文明病、慢性病。專家指出，吃對益生菌，不只「整腸」，還可「健腦」！亞洲益生菌專家、陽明大學教授蔡英傑指出，近年科學研究發現，體內重要免疫中心、神經叢密集的「腸道」，才是許多疾病的「第一現場」；腸道不健康，不僅會引起腹瀉、腸胃不適、吸收不佳，更會透過腸道細密的「神經元」影響全身，間接造成情緒失調、憂鬱。
蔡英傑指出，現代人依賴大腦更勝以往，清晰的思考力、專注力，就是工作高效率的關鍵。大腦與腸道之間，可透過迷走神經與化學分子雙向溝通，其研究團隊從千萬支乳酸菌珠中，開發出的PS23益生菌，可將益生菌功能由幫助腸胃順暢，達到身心同時保養。
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