預防骨質疏鬆 從小就要攝取足夠鈣質、維生素D
https://www.merit-times.com/news_pic/20200910/596984-ROBERT-UNSPLASH.JPG從小就要攝取足夠的維生素D和鈣，存好骨本，才能有效預防骨質疏鬆。圖／Unsplash【本報台北訊】隨著年齡增加，骨量也會不斷流失，自30歲起每年都會流失0.5%至1%，50歲開始，流失速度更是好幾倍，嚴重時就會患有骨質疏鬆症。中華民國骨質疏鬆症學會常務理事、台大醫院骨科部主任楊榮森指出，預防骨鬆應從小存好骨本，從飲食攝取足夠的鈣質，和協助鈣質吸收的維生素D，有需求時則慎選檢驗合格的補鈣品。根據《健康醫療網》報導，骨質疏鬆症分成原發性以及續發性，前者主要是停經後的婦女因賀爾蒙減少導致骨質流失，或因老年性所引起的骨鬆問題，後者則是因其他疾病得服用藥物所造成的副作用等導致。
楊榮森表示，預防骨質疏鬆症最簡單的方式就是從飲食中補足所需營養，且要從小就開始，宛如銀行存款般，從年輕開始存骨本，其中又以鈣質與維生素D是改善骨骼和肌肉健康的主要營養素。
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圖說：鈣質攝取來源之一是深綠色蔬菜。圖／Unsplash
要讓身體吸收鈣質，減少骨質流失，就得靠維生素D的幫忙，楊榮森表示，維生素D和鈣質彼此相輔相成，若身體缺乏足夠的維生素D，就會影響鈣質吸收效果，且維生素D也能促進骨骼礦化，改善肌力，減少跌倒造成骨折的風險。
哪些食物能有效攝取足夠的鈣質及維生素D呢？楊榮森醫師舉例，維生素D多在多油脂的深海魚類，茹素者可食用香菇；鈣質部分，除了牛奶，另外包括深綠色蔬菜、海藻、海帶、金針、香菇、芝麻、木耳、豆類食物、乳製品等天然食物。
據衛福部國人膳食營養素參考攝取量，成年人每日鈣質攝取量需1000毫克，至於每日所需攝入的維他命D，若未超過70歲，建議為600國際單位（IU），若為骨鬆者或超過70歲的長者，則建議每日攝入800國際單位較佳（IU），青少年、孕婦和哺乳婦女，應適量增高。
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圖說：香菇能幫助補充維生素D。圖／Unsplash
許多人都有補足鈣質一定得喝牛奶的迷思，但其實牛奶只是鈣質的一種攝取來源，楊榮森醫師解釋，過去傳統社會牛奶較難取得，隨著民生水準提高，如今隨時都可取得牛奶，具方便性，但以一天鈣質建議攝取量1000毫克而言，除了牛奶，也得補充其他食物，才能真正補足所需的鈣質營養，若因乳糖不耐症而未能飲用牛奶者，應另攝食高鈣食物來補充人體需求的鈣質。
市面上補骨、鈣的保健品繁多，楊榮森醫師說明，這些產品所提供的鈣質營養差不多，最重要得依照個人需求去做選擇，尤可諮詢醫療專業人員，選用相關產品來幫自己顧好骨本，或有些人因不容易消化，也可選擇合適的鈣產品幫助自己方便攝取足夠鈣質，但要挑選衛福部食品合格檢驗的產品，才能避免吃出問題。
楊榮森醫師強調，預防勝於治療，存好骨本最重要就是養成攝取鈣質與維生素D的習慣，補足足夠的營養素，維持基本的骨質，才不會邁入老年後，才擔心骨質疏鬆症找上門。
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圖／Unsplash
健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw/blog/article/47267/ 感謝您一路以來的支持和指導，真的非常感激！
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