天冷做運動 可燃燒更多脂肪
【本報綜合報導】不少人怕冷而在冬天不願運動，但是研究人員日前發現，氣溫降低時運動，反而會燃燒體內更多脂肪。桑福德伯納姆普利比斯醫學研究院（Sanford Burnham Prebys）的浦拉沙米（Muthu Periasamy）說，冬天燃燒更多脂肪，是因為在肌肉內存有一種名為「肌脂蛋白」（sarcolipin，簡稱SLN）的肽。
科學家們已證實身體的SLN功能愈高，肥胖的風險就愈低；他們還知道SLN可以透過運動來激活。浦拉沙米及他的團隊在更深入的研究後，發現低氣溫同樣可以激活人體的SLN，他推斷因此在寒冷中鍛鍊身體，可以最大程度地發揮SLN功能，最大程度地燃燒脂肪。
雖然浦拉米的研究用的是老鼠而不是人類的實驗，但他仍然認為，冬季足不出戶停止活動，可能會降低SLN水平。
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