防失眠 年長女性少吃糖、白麵包
【本報綜合報導】一些年長女性會面臨失眠的困擾,《美國臨床營養學雜誌》近日刊載的一項研究顯示,糖和精製碳水化合物,如白麵包,是引發年長女性失眠的一大原因。常吃這類食物的年長女性可能比不吃這些食物的同齡人更容易失眠。美國哥倫比亞大學等機構的研究人員利用三年時間,追蹤調查了五萬多名六十多歲女性的飲食與睡眠情況。研究人員計算了她們的飲食血糖指數。飲食血糖指數愈高,意味著人們攝入的精製碳水化合物愈多,比如白麵包、糖和含糖的蘇打水。當血糖迅速升高時,身體會通過釋放胰島素做出反應,血糖下降又會導致身體釋放出腎上腺素和皮質醇等激素,這些激素會干擾睡眠。
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