常吃泡麵 東南亞孩童營養不良
【本報綜合外電報導】部分專家說,常以泡麵等現代食物果腹但缺乏重要營養素的飲食方式,已造成東南亞數千萬名孩童瘦得不健康或過重。法新社十五日報導,菲律賓、印尼及馬來西亞經濟蓬勃發展,生活水準提高,但許多上班的父母沒有時間、金錢或警覺性,去避免小孩常吃有害健康的食物。
根據聯合國兒童基金會(UNICEF)公布的報告,在這三國,平均有四成五歲以下兒童營養不良,高於全球平均的三分之一比例。
印尼的公共衛生專家哈斯布拉(Hasbullah Thabrany)說:「父母認為孩子肚子填飽是最重要的事,他們其實沒考慮到要攝取足夠的蛋白質、鈣或纖維。」
聯合國兒童基金會表示,孩童受到的傷害不僅是過去生活匱乏的證據,也是未來貧困可能性的預測指標,而缺鐵會影響孩子的學習能力,並增加女性在分娩期間或分娩後不久死亡的風險。
基金會資料顯示,印尼去年有兩千四百四十萬名五歲以下孩童受影響;菲律賓一千一百萬;馬來西亞兩百六十萬,可見這個問題的嚴重性。根據「世界泡麵協會」統計,印尼是全球第二大速食麵消費國,僅次於中國大陸。
謝大大無私分享
頁:
[1]